Questo set di coltelli giapponesi in 5 pezzi offre qualità professionale per il lavoro quotidiano in cucina. Ogni coltello è realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 5Cr15MoV e lucidato a mano per una duratura affilatura. I manici ergonomici in legno garantiscono una presa sicura e confortevole.

• Coltelli da cucina professionali: ideali per tritare, tagliare, fare julienne e sminuzzare carne, verdura e frutta. Confezionati in un'elegante scatola regalo nera.
• Acciaio di alta qualità: coltelli giapponesi in acciaio inossidabile 5Cr15MoV con durezza 58-60 HRC. Mantengono il filo e sono resistenti alla corrosione, richiedono affilatura meno frequente.
• Estremamente affilati: spessore della lama tra 0,15 e 0,2 cm, lucidati da artigiani esperti per un taglio liscio e affilato.
• Manico confortevole: manico ergonomico in legno con superficie antiscivolo per stabilità e controllo durante il taglio.
• Contenuto della confezione: 1 coltello da chef 20 cm, 1 coltello per pane 20 cm, 1 coltello Santoku 17 cm, 1 coltello universale 13 cm, 1 coltello da frutta 9 cm, scatola regalo nera.