{"product_id":"cassetta-lievitazione-pizza-60x40x10-horeca-1-box-1-coperchio","title":"Cassetta Lievitazione Pizza 60x40x10 HORECA, 1 Box + 1 Coperchio","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMISURA PROFESSIONALE HORECA 60x40: Formato standard del mondo della ristorazione professionale. Le cassette per lievitazione 60x40x10 cm sono pensate per pizzaioli, pizzerie, panifici, ristoranti, cucine e catering che gestiscono grandi quantità di impasto. La misura 60x40 è lo standard HORECA per eccellenza, compatibile con scaffalature, carrelli e celle frigo professionali; la profondità di 10 cm offre spazio extra per panetti ad alta idratazione e impasti voluminosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCOPERCHIO A INCASTRO CON CHIUSURA A CLICK ERMETICA: A differenza delle cassette con coperchio \"ad appoggio\", questo set monta un coperchio a incastro che si chiude a click in modo ermetico. L'impasto mantiene il giusto livello di umidità durante tutta la lievitazione e il coperchio resta saldamente in posizione anche durante gli spostamenti, senza aprirsi né cadere: puoi trasportare i panetti dal laboratorio al punto vendita o gestire il servizio catering in totale sicurezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSICUREZZA CERTIFICATA E 100% MADE IN ITALY: Prodotte in Italia in PEHD (polietilene ad alta densità) di grado alimentare, BPA-free e certificate secondo le normative europee per il contatto con alimenti. Atossiche, inodori e resistenti a macchie e batteri: la garanzia della qualità italiana per un uso intensivo e quotidiano in ambiente professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIMPILABILI E SALVASPAZIO: Le cassette porta impasto si impilano perfettamente tra loro e sono compatibili con le versioni standard 60x40 di altri marchi, ottimizzando lo spazio in cella frigo, in dispensa e sui carrelli di servizio. Perfette anche come cassette service, cassette porta alimenti e contenitori per panetti; adatte alla lievitazione a temperatura ambiente o refrigerata di pizza, pane, focacce e impasti dolci.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFACILI DA PULIRE E RESISTENTI: La superficie liscia e il design senza angoli difficili da raggiungere rendono la pulizia rapida e completa dopo ogni utilizzo; lavabili anche in lavastoviglie (massimo 30°, nella parte superiore del cestello). Progettate per resistere all'uso intensivo di cucine e pizzerie, assicurano massima igiene e lunga durata. Qualità Made in Italy su cui i professionisti possono contare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BricoBravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59135077810440,"sku":"SH-17728176813X","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0736\/6849\/3576\/files\/9c181e23f1dd6e3f4c1e70e9370039e9d03e57d9.webp?v=1792280301","url":"https:\/\/bricobrivo.com\/products\/cassetta-lievitazione-pizza-60x40x10-horeca-1-box-1-coperchio","provider":"BricoBravo","version":"1.0","type":"link"}